110215
Książka
W koszyku
Smaki Ziemi Jarosławskiej : historia miejsca i tradycje dawnych lat / redakcja Krzysztof Zieliński. - Rzeszów : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia" na zlecenie Starostwa Powiatowego w Jarosławiu, 2018. - 158, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 21x21 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof.
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kuchnia regionalna Polska
Gatunek
Przewodnik turystyczny
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
ISBN: 978-83-915468-3-3
Książka ta zawiera historię dziedzictwa kulinarnego powiatu jarosławskiego oraz opisy regionalnych przedsiębiorstw: są to piekarnie, cukiernie, pasieki, winnice, masarnie i zakłady mięsne. Łączy je generalnie szacunek do naszego dziedzictwa kulinarnego z naciskiem na produkcję wyrobów spożywczych o najwyższej jakości. W większości przypadków są to firmy rodzinne, w których często drugie, a nawet już trzecie pokolenie nawiązuje do tradycji kulinarnej miejsca, szanując jego kulturowe dziedzictwo oraz z zamiłowania do otaczającej nas natury (z przedmowy).
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (2 egz.)
Czytelnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Filia nr 2 Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Filia nr 4 Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej